Salame de chocolate

Ingredientes:

- 100g de manteiga
- 100g de açúcar
- 100g de chocolate em pó
- 1 ovo
- 200g de bolacha Maria (ou maria d'oro)
- essencia de baunilha (altermativa)

Preparação:

1. Primeiro passar a bolacha pela máquina de picar.

2. Derreter a manteiga e misturar o açucar, amassando muito bem, misturando tambem o ovo.

3. Por fim, juntar o chocolate, volte a mexer bem e junte as bolachas moídas e uma gotinha de essencia de baunilha.

4. Enrolar o preparado em forma de rolo, e envolvendo-o em papel prata.

5. Levar ao frigorífico.

6. Antes de servir cortar em fatias(ver imagem acima)

Alternativas:
*Em alternativa pode adicionar-se café para dar um aroma diferente, bem como regar com um cálice de vinho do Porto.


**Pode usar-se am alternativa á bolacha, frutos secos ou coco, nunca experimentei mas um dia destes,porque não?