Sopa de Bacalhau

Ingredientes:

- bacalhau q.b
- batata q.b
- Azeite q.b
- Alho q.b
- Salsa q.b
- sal q.b
- Cebola

Preparação:
1 - Depois de descascadas, colocar as batatas numa panela ao lume com azeite e sal.

2 - Esfiar o bacalhau, previamente demolhado a gosto.

3 - Entretanto colocar num tacho o bacalhau, com cebola, alho, azeite e pimenta a aloirar. Quando estiver pronto, separar parte do preparado dividindo em 2 partes.

4 - Quando as batatas estiverem cozidas, juntar uma das partes do bacalhau já aloirado e passar tudo.

5 - Juntar a segunda parte do bacalhau que falta e deixar acabar de cozer.

6 - Adicionar uma pitada de salsa ou oregãos (a gosto) - Pronto a servir.